2026年7月の記事一覧

　家庭の授業では、今年度初めての調理学習に取り組みました。
　事前に栄養について学習し、運動前には素早くエネルギーとなる炭水化物、運動後には炭水化物とたんぱく質をできるだけ早く一緒に摂ることが大切であることを学びました。その学びを踏まえ、どちらの場面にも適したメニューとして「おにぎり」と「のりの佃煮スープ」を考え、調理を行いました。
　どの学科も調理計画書に沿って協力しながら作業を進め、おいしく完成させることができました。今回学んだ栄養の知識や調理の経験を、ぜひご家庭でも実践してもらえたらと思います。